Hola torfinn

Sí, puede eliminar versiones anteriores de Java y conservar solo la versión más reciente que está instalada en su sistema y sí, esto liberará espacio en el disco.

Un número muy pequeño de aplicaciones Java puede requerir versiones específicas de Java para poder ejecutarse. Sin embargo, esto es bastante raro y la mayoría de las personas están ejecutando pocas aplicaciones Java o ninguna para empezar.

Si descubre que realmente debe tener una versión antigua particular de Java, puede obtenerla de las páginas de archivo de Sun. Pero la mayoría de los usuarios pueden simplemente desinstalar versiones antiguas de Java.

Los usuarios de Windows pueden desinstalar versiones antiguas de Java siguiendo estos pasos:
1. Haga clic en "Inicio"
2. Seleccione "Panel de control"
3. Haga doble clic en "Agregar o quitar programas"
4. Seleccione la versión más antigua de Java en su sistema y elimínela.
5. Repita este proceso según sea necesario, pero no elimine su versión más reciente de Java.

Si accidentalmente elimina todas las versiones de Java de su sistema, perderá la capacidad de ver completamente un pequeño número de páginas web que contienen "applets" de Java (similar a Flash, pero una tecnología diferente a la de Sun). También perderá la capacidad de ejecutar "aplicaciones" de Java. Existen algunas aplicaciones populares de Java, entre las que se incluyen varios clientes de BitTorrent y software similar.

Afortunadamente, puede volver a instalar Java fácilmente visitando la página oficial de descargas de Java de Sun. Y de hecho, al hacerlo te asegurarás de tener la última versión.

Espero que esto ayude.

Saludos,
Lokesh